terça-feira, 4 de maio de 2010

Cookies!!




Antes de mais nada, quero muito dedicar essa receita de hoje a grandes e especiais amigas, das melhores, brincávamos hoje a respeito da enorme quantidade de acessos que o blog vem tendo,rsrsrsr... e que publico os posts como se estivesse escrevendo para tal público, assim, como estou fazendo agora, mas na realidade estou escrevendo pra ninguém,rsrsrs..., pra elas agora, digo pra vocês! hehehehe, E é bem verdadeque que só falei do blog pra elas mesmo, e pra família, pelo menos até agora, e enquanto esse grande público ñ toma ciência desse humilde caderninho eletrônico de receitas,vai essa aí hoje muito especial pra vocês meninas, em ordem alfabética pra não ter briga hein?! Ingrid, Loló, Nilvinha, Ráfa e Sarinha, muitos bjos, adoro todas vocês, aproveitem essas receitinhas deliciosas tá?! Bem, hoje quando vi a receita desse cookie admito que não tinha botado muita fé, achei que não ia ficar legal, sei lá, um cookie sem açucar, sem ovos, mas com leite condensado, fiquei intrigado com qual resultado teria, resolvi fazer e imaginem só: Ficaram muito bons, simplesmente uma delícia, como bem colocou uma colega do blog no calor do fugão(delícia gente esse blog, muita coisa boa), o proprio leite condesado fez toda diferença e deixa um cheiro irresistivel, outra coisa que ela comenta que pude constatar, são visualmente muito normais os biscoitinhos, mas você só se dá conta que estar apaixonado por eles quando você acaba de comer o sexto e já estar pensando em comer o sétimo, o nome dela é Letrícia e diz isso com uma prioridade enorme... acreditem, vele apena total provar esses cookies! vamos ver certinho o que leva e como faz:


Ingredientes:

- 1 lata de leite condensando
- 1 pacote (200 g) de manteiga em temperatura ambiente
- 2 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 100 g amendoins assados, sem a pele rosa e sem sal
- 200 g de chocolate meio amargo picadinho
- 1 colher de sobremesa de essência de baunilha
- 1 colher (café) de bicarbonato de sódio
- 1 colher (café) de sal


Modo de preparo:



Bata a manteiga e o leite condensado na batedeira até obter um creme esbranquiçado.
Desligue a batedeira e acrescente à mistura os amendoins e o chocolate picado. Mexa bem com uma colher de pau. Acrescente então os ingredientes secos peneirados e, por último, a essência de baunilha. Misture até que tudo fique bem incorporado.
Chegou a hora de modelar os biscoitos,com as mãos vá formando bolas do tamanho de nozes.
Disponha as bolinhas de massa em assadeiras forradas com papel manteiga e leve-as ao forno pré-aquecido a 180ºC até que comecem a corar nas bordas.
Deixe que os biscoitos esfriem bem sobre uma grade antes de guardar num recipiente fechado.
A receita rendeu uns 70 biscoitos.

Beijão pra todos...

9 comentários:

  1. Olá

    Tudo bem com você?

    Eu sou a Viviane Cavalcante, do Cyber Cook. Estou lhe escrevendo para dizer que o Comidinha que Amamos será citado em nossa sessão recem criada chamada "Aqui tem Comida da Boa", onde nossa equipe irá regularmente fazer a indicação de blogs que tratam sobre culinária e que tenham a qualidade necessária para que possamos indicá-los aos nossos visitantes.

    Para nós é um grande prazer poder realizar esta indicação, pois só assim atingimos nosso objetivo principal que é divulgar a culinária de boa qualidade para todos na web.

    Caso você deseje colocar o selo em seu blog, acesse este link e cole o código do selo escolhido em seu blog. Lembre-se que este endereço é exclusivo para o seu blog, pois nele tem o link que aponta para a página do Cyber Cook que está a indicação.

    Parabéns e, qualquer dúvida, entre em contato comigo direto pelo Suporte Cyber Cook, sem problemas.

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  2. amigoooooo, viu como vc tá chique , agora no cybercook...to amandoooooooo seu blog!!! continue escrevendo sempre! adoro vc ! beijos Rafa

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  3. Menina eu nem acreditei quando vi, juro! esse selo é super prestigiado,ele estar nos blogs mais badalados de cozinha, fiquei de cara, besta sabe!?, não acreditei mesmo! tô super feliz, vc nem imagina... ah que bom que vc ainda teve disposição pra fazer uma visitinha... adorei!
    bjos!

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  4. ADOREIIII a receita, ADOREII a dedicatória do post, ADOREIII mais ainda o selo co Cyber cook!! Seu blog vai ficar super famoso, chiquerrimo!! Já está!
    Esse fim de semana vou testar a receita, e segunda vcs vao notar meus quilos a mais!!

    Beijoooooss
    Ingrid

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  5. Hehehe, até parece... meu bem vc acredita? Que bacana esse lance do selo hein?! Nossa! foi ótimo! Nem tô acreditando, fiquei muito feliz! Que bom que você tá gostando do blog, aproveite tudo! só quem tem me prestigiado é vc e a Nilvinha mesmo viu, a Sara e a Loló... vixi... ñ estão nem aí! rsrsrs, bjão minha amiga, obrigado pela força!

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  6. Adoreiii essa receita, é super fácil de fazer, com certeza vou tentar lá em casa... auhauha.. Mário, parabéns pelo selo Cyber cook... Seu Blog é maravilhosoooo... Vou engordar horrores, haha. Obrigada pela dedicatória a todas nós, adorei conhecer cada um de vocês. Estarei aqui no blog todo do dia. beijooooooooo
    nilvinha

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  7. Obrigado Nilvinha, vc é um amor, obrigado de verdade por todo seu carinho e atenção, me sinto muito bem em ter amigas assim como vcs! Bjão...

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  8. Meu irmão, sou suspeita pra falar em relação as suas receitas, sao todas maravilhosas hehe. Parabéns pelo seu Blog, estou muito orgulhosa. o Blog esta ótimo.. vai ajudar muita gente, suas receitas sao muito praticas! hehehe
    Agora vamos parando de fazer essas coisas aqui em casa.. porque eu n quero ficar gorda! kkkk beijos

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  9. Oh meu bebê lindo, coisa mais linda meu Deus! com um corpitxu desse você pode comer à vontade tudo que eu faço que não corre esse risco não! Obrigado pelo carinho minha irmã, te amo muito! bjo

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